把买来的魔芋冲洗干净切片,切薄一点会比较入味,蒜切碎。
锅内放少量油(我用的不粘锅,如果是粘的油要放多点),爆香蒜末。
下魔芋片,翻炒两三分钟,再下青椒,继续炒两分钟。
倒生抽和盐进去,炒均匀,最好可以尝一块看下味道。
出锅装盘。
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