采新鲜栀子花（注：野生单瓣栀子花，并非你家小区里的那种观赏重瓣栀子花）
去花蕊
去花蕊后是这样子的，之后用清水洗净
支锅烧水，水开后入栀子花，汆烫片刻即刻捞出放入冷水中，如图。
重新支锅，放少许油，加入蒜末、红椒炒香，加入高汤，汤滚后加栀子花，稍煮片刻，加盐、葱花，出锅即成。
上传你做的栀子花开
白开水的平淡
