番茄金针菇烩肉+米饭

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牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等,尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁;西红杮熟吃主要提供番茄红素;金针菇为菌类的一种,含有丰富的硒和纤维;搭配食用,味道极佳.

用料  

番茄 220g 金针菇 100g 瘦牛肉片 80g 食用油 10g 米饭 100g

番茄金针菇烩肉+米饭的做法  

  1. 烹饪方法
    第1步: 牛肉片解冻、番茄洗净切块、金针菇撕开备用;
    第2步: 锅烧热,倒入食用油,将牛肉翻炒至变色,加入番茄金针菇一同翻炒,出锅前加盐。

 
该菜谱发布于 2017-07-11 23:03:36
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