美味的鸡爪
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人做过这道菜
考拉不是宝宝
炎炎夏日的一道解暑菜肴。
味道绝对比你想象中还美。
味道绝对比你想象中还美。
用料
美味的鸡爪的做法
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鸡爪洗干净 去指甲
入锅焯水 锅内放一点点 盐 糖 料酒
水开后焯水15-20分钟
根据口感爱好来
喜欢劲道的时间短一点
喜欢烂糊一点的时间长一些
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在焯水的时候可以准备腌制的佐料 切好备用
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这个时候可以把提前准备好的佐料放到一边，取一些冰块和凉水，用来浸泡一下焯好的鸡爪。
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可以把鸡爪切开也可以手撕一下，手撕味道更好就是有点费劲。
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将提前准备好的佐料放入密封盒内，倒入适量酱油 醋 耗油 白糖 搅拌均匀放入鸡爪即可。
放进冰箱静候一夜或者八小时以上
口感冰冰凉非常完美。
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dang dang !我这次放了一夜，完全入味了，希望大家能够多多指教，一起学习
。
小贴士
柠檬片一定要放哦 非常清新。也可以适当放一些可乐鸡翅如果喜欢甜味的话，佐料根据生活口感酌情处理。
