西红柿香菇牛腩
0
人做过这道菜
随-波
儿子喜欢吃牛肉，香菇，西红柿，天气太热，一锅搞定。
用料
西红柿香菇牛腩的做法
-
食材准备好
-
西红柿开水焯，易剥皮。
-
牛腩冷水焯水
-
剥皮的西红柿切片
-
西红柿炒后加半碗水煮汁备用
-
下锅炒大料生姜，放牛肉，扁炒，加生抽，小鲜侣（去腥提鲜助手），放大蒜柠檬，加开水淹没牛肉，放冰糖，加香菇，烧开之后小火炖一个小时，加入西红柿汁（西红柿汁在快炖好时炒好），直接加入香菇牛腩，再小火炖半个小时，撒上小葱起锅。多余的汤汁，晚上可以来一碗香喷喷的打卤面😜
