慕斯圈裹上两层保鲜膜,或垫上蛋糕底托
黄油微波炉中高火20秒化成液态。奥利奥饼干(去馅)装袋用擀面杖擀成末,备用。
充分混合奥利奥饼干末和黄油液体。
放入包裹着两层保鲜膜或者垫着蛋糕底托的慕斯圈内,用勺子压平,放冰箱冷藏。
取一半酸奶和榴莲肉,加适量糖打成榴莲酸奶混合物。糖的用量可以根据你个人的可接受度调整,少量多次的添加,我这次用的买的酸奶,所以没有加糖了。
泡软的吉利丁片(七式)隔水加热成液态,与剩下一半酸奶充分混合,最后再倒回榴莲酸奶混合物中充分混合。
取出蛋糕底,把榴莲酸奶混合物倒进慕斯圈,入冰箱冷藏4小时以上,取出可以在上面简单的进行装饰。
上传你做的榴莲酸奶慕斯