黑芝麻吐司面包

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我的是柏翠9600面包机,用面包机揉面,在放烤箱里烤,太省事了

用料  

牛奶 110ml
黄油或者食用油 20克
2克
鸡蛋 1个
20克
高筋面粉 220克
黑芝麻 适量
酵母 1.5克

黑芝麻吐司面包的做法  

  1. 按上面顺序把材料放入面包桶中,功能选择柔软面包4,重量500克,启动程序即3小时40分钟

    黑芝麻吐司面包的做法 步骤1
  2. 在听到滴滴就是提醒加入黑芝麻,时间还有2小时50分钟

    黑芝麻吐司面包的做法 步骤2
  3. 在面包机显示发酵还有1小时50分钟的时候先暂停把面团取出,整形

    黑芝麻吐司面包的做法 步骤3
  4. 把面团分为3份,每份都卷好放入吐司模具,盖上保鲜膜放烤箱里发酵50分钟,差不多到9分满拿出盖上盖子,烤箱预热
    预热好之后,放入烤箱中下层,上下火180度,烤50分钟

  5. 烤好后立刻倒出,放在烤架上晾凉
    完全凉了后放入袋子里密封好,一直放外面的话吐司会硬了

    黑芝麻吐司面包的做法 步骤5

小贴士

要是不用烤箱的话,把面团整形好放入面包机里,再次启动就不用动它,等面包机还剩30分钟的时候,刷蛋液
想吃豆沙面包,紫薯面包的话在整形的时候加入里面
 

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该菜谱发布于 2017-07-12 13:07:18
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