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熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）

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piggylun的厨房  piggylun
因为我加了自制的荔枝雪糕
所以熔岩的时候很像鼻涕哈哈哈哈

用料  

巧克力 100克
鸡蛋 3个
黄油 80克
细砂糖 20克
低筋面粉 60克
蛋黄 个

熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法  

  1. 巧克力我选的是牛奶巧克力，喜欢吃黑巧克力的同学也可以用黑巧克力哈

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤1

  2. 巧克力和黄油隔水加热溶解

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤2

  3. 加热搅拌至巧克力丝滑无颗粒

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤3

  4. 鸡蛋打碎加入白砂糖，打发

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤4

  5. 打发至颜色偏白，且形状不易变形

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤5

  6. 加入过筛低筋面粉和巧克力酱，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时以上

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤6

  7. 烤箱预热，220度，烤7分钟。时间太久就不会有熔岩效果了，稍微鼓起即可

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤7

  8. 加上雪糕 就成这样了哈哈哈哈

    熔岩巧克力蛋糕（超细致步骤）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-07-12 14:02:09
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