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毛豆荠菜烧笋丝

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07--qiqi的厨房  07--qiqi
家常小菜

用料  

毛豆 适量
笋 2个
油 克
盐 克
荠菜 适量
鸡精 适量

毛豆荠菜烧笋丝的做法  

  1. 毛豆、荠菜、笋

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤1

  2. 笋这样切一刀剥去笋壳

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤2

  3. 切丝

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤3

  4. 在开水中焯一下去掉大部分的草酸

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤4

  5. 沥干备用

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤5

  6. 荠菜切几刀

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤6

  7. 油烧热放葱、姜炒香

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤7

  8. 放入毛豆炒熟

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤8

  9. 倒入笋丝

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤9

  10. 加一点点水翻炒一下

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤10

  11. 倒入荠菜、盐翻炒至熟加鸡精关火

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤11

  12. 装盘，好吃的一道素菜上桌了！

    毛豆荠菜烧笋丝的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2017-07-12 14:03:02
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