冰镇花米饭

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花米饭是布依人及壮族人的特产,每当秋后,布依人会挑上等糯米,用野生可食用植物的根、花、茎、叶子多次搓揉熬煮的汁和汤来浸泡、“渲染”,经过“渲染”的糯米不但色彩鲜艳,而且味道悠远。
夏日炎炎,食欲不振,何不来碗冰镇水果花米饭,好看营养又饱腹!

用料  

花糯米 200克
冰牛奶 1000毫升
蜂蜜 2汤勺
各种水果 适量

冰镇花米饭的做法  

  1. 花糯米洗净浸泡30分钟
    (我添加了一点普通白糯米,为了搭配好看)

    冰镇花米饭的做法 步骤1
  2. 浸泡后蒸熟,我用电饭煲蒸的,调到平时煮饭档

    冰镇花米饭的做法 步骤2
  3. 蒸好后放入冰牛奶加入适量蜂蜜搅拌均匀,再倒入花米饭中

    冰镇花米饭的做法 步骤3
  4. 放入任何你喜欢的水果,我这个除了木瓜,其他都是冰箱之前冷冻的水果😂,就这么简单,开吃吧!
    冰冰凉凉,软糯香甜。

    冰镇花米饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-07-12 16:48:07
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