将软化的黄油和糖粉放入搅拌盆中用刮刀按压搅拌均匀。
用电动打蛋器打到体积蓬松发白,加入炼乳搅打吸收。
加入过筛的面粉还有杏仁粉用刮刀拌匀成一个粗糙的面团。
将面团用手按压成型,分成20克一个的小面团,用掌心搓圆,用食指在中心位置按一个洞。多少有一点开裂。
全部做完用小勺子加入适量果酱。放入预热好的烤箱中层,上下火160度12-15分钟,完成后取出放凉。
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