把鸡蛋黄和蛋分开放到两个碗
蛋黄和蛋白用筷子打成液,在蛋白里加入火腿丁、葱花,蛋黄里面加入少许的盐
锅中刷上一层油,倒入蛋黄液,然后摊平小火煎熟盛出放到案板上
再把蛋白液倒入锅中摊平,开小火煎煎至一面定型再翻面煎,煎熟就可以
煎熟之后把蛋黄饼和蛋饼叠在一起,然后从一端卷起
卷好之后从中间一刀切开就可以吃了
上传你做的双色鸡蛋饼