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究极美味的味增汤

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130922相叶学

用料  

味增 勺
裙带菜 把
嫩豆腐 块
木鱼花
昆布
小葱

究极美味的味增汤的做法  

  1. 昆布用拧干的湿布轻轻擦拭后剪口，放入冷水锅浸泡30分钟

    究极美味的味增汤的做法 步骤1

  2. 点火，煮沸前捞出昆布

    究极美味的味增汤的做法 步骤2

  3. 1升水配30克木鱼花，小火煮2-3分钟，不能煮沸（若是制作高汤的话煮至木鱼花开始下沉）

    究极美味的味增汤的做法 步骤3

  4. 过滤汤汁

    究极美味的味增汤的做法 步骤4

  5. 豆腐切片油炸后浇热水去掉浮油

    究极美味的味增汤的做法 步骤5

  6. 开火，汤中先放入油炸豆腐煮沸

    究极美味的味增汤的做法 步骤6

  7. 然后加入裙带菜和豆腐

    究极美味的味增汤的做法 步骤7

  8. 关火，调好味增后开小火慢慢溶入汤中，不要煮沸

    究极美味的味增汤的做法 步骤8

  9. 撒上葱花，完成

    究极美味的味增汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-07-12 22:53:09
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