香焖五花肉土豆

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用料  

土豆 一个(中等大小)
猪肉 半斤(五花肉)
根据个人喜好
2根
生抽或酱油 2勺
豆瓣酱 1勺(我用的郫县豆瓣酱)
料酒 1勺
小半个
一勺
2勺
西红柿 一个
干豆角

香焖五花肉土豆的做法  

  1. 用大火把五花肉煮熟,用菜刀切成块状,待用。土豆削皮切块,放清水备用。西红柿切块备用,干豆角用热水烫软,姜切片,葱切成段,蒜成泥 (用刀切碎也可以)

  2. 再电饭锅底部刷一层油,加入蒜泥,铺上蒜片,把所有材料倒入,最好先到肉块再土豆,干豆角,西红柿。依次倒入。

  3. 把生抽(酱油也可以),料酒,蒜泥,豆瓣酱,盐,糖,倒入碗中,调好(加点红辣椒面更入味哦)倒入电饭锅中,加清水,没过菜就可以了。打开电饭锅煮饭档,30分钟就可以出锅了。

    香焖五花肉土豆的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-07-12 23:32:29
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香焖五花肉土豆的答疑

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