用大火把五花肉煮熟,用菜刀切成块状,待用。土豆削皮切块,放清水备用。西红柿切块备用,干豆角用热水烫软,姜切片,葱切成段,蒜成泥 (用刀切碎也可以)
再电饭锅底部刷一层油,加入蒜泥,铺上蒜片,把所有材料倒入,最好先到肉块再土豆,干豆角,西红柿。依次倒入。
把生抽(酱油也可以),料酒,蒜泥,豆瓣酱,盐,糖,倒入碗中,调好(加点红辣椒面更入味哦)倒入电饭锅中,加清水,没过菜就可以了。打开电饭锅煮饭档,30分钟就可以出锅了。
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