鸡蛋辣椒酱

Name: 鸡蛋辣椒酱
Ingredients: 300克豆瓣酱; 2个辣椒; 1根葱; 1勺白糖; 3-4个鸡蛋

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有天对面邻居妹妹给我送了一盒美味的鸡蛋辣椒酱，让我回味了好几天，今天果断的向她请教，小试牛刀，不错不错哦！

用料

鸡蛋打散少放一点点水，辣椒、葱切碎备用
锅里放油（稍微多点），不用等油开把鸡蛋液倒进锅里不停的用筷子搅拌，鸡蛋基本熟的时候倒入辣椒碎和葱碎，炒匀后把酱倒进锅里混合，此时放一勺糖，少添一点水简单咕嘟一下，关火

鸡蛋➕水，下锅后一定要不停的用筷子搅拌就不会成块了。

随便看看

该菜谱发布于 2017-07-13 19:31:55

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