Eeeki小喵叶
親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭
7.5
综合评分
348
人做过这道菜
早些年喵出过一个杜坎减肥版的亲子盖饭，是完全无糖无油无碳水的吃法，对糖油严格管控期的亲们可以戳 https://www.xiachufang.com/recipe/100097621/这个链接喔～
这次找御用摄影师@白袍幕云 重新拍了动图喔吼吼看着着实是诱人，忍不住重新发个配方～
特别鸣谢：
御用摄影师@白袍幕云
场地提供&终身助理@法香烘焙坊许洋
这次找御用摄影师@白袍幕云 重新拍了动图喔吼吼看着着实是诱人，忍不住重新发个配方～
特别鸣谢：
御用摄影师@白袍幕云
场地提供&终身助理@法香烘焙坊许洋
用料
親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭的做法
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鸡胸肉切丁
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放2勺日本酱油腌15分钟以上。洋葱切好，直接放鸡肉上就好，等下一起下锅的。
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将味霖、酱油、糖加入碗中调成酱汁～其实可以直接加进锅里 ，拍视频为了好看点才先在碗里调的～
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开火，酱汁倒入锅中，加入腌好的鸡肉跟洋葱，稍微翻搅一下
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加淹没食材一半量的水
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开着盖就行，煮到汤汁下去一半的的时候，可以把火调小一点
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碗里打6个鸡蛋，稍微挑挑散
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均匀倒入锅中，稍微推搅让蛋液更均匀
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加热到鸡蛋7成熟就可以了 不要煮太久～
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趁热连汤汁一同盖在米饭上，撒上喜欢的料做装饰葱花、海苔碎、木鱼花、芝麻、都可以～
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趁热吃喔～
小贴士
因为鸡蛋是吃的半熟的，所以推荐使用品质好些的灭菌蛋，比如喵用的这个～
鸡肉喵通常会选择到生鲜超市买冰鲜的～
网购的话可以试试太阳谷的去皮鸡大胸肉～无激素谷物饲养的～肉质也好～比较放心～
鸡肉喵通常会选择到生鲜超市买冰鲜的～
网购的话可以试试太阳谷的去皮鸡大胸肉～无激素谷物饲养的～肉质也好～比较放心～
