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酱汁烤鸡胸三明治
9.4
综合评分
17
人做过这道菜
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鸡胸怎么吃系列，美味低卡，酸甜酱汁。
鸡胸怎么吃系列，美味低卡，酸甜酱汁。
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 香醋 | 一汤匙（15ml） |
| 枫糖浆 | 两汤匙（30ml） |
| 橄榄油 | 一汤匙（15ml） |
| 辣椒粉 | 2～3g |
| 盐 | 2～3g |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 生抽 | 2瓶盖 |
| 生粉 | 10g（分两次） |
| 料酒 | 一汤匙（15ml） |
| 黄瓜 | 半根 |
| 欧包/吐司 | 两片 |
酱汁烤鸡胸三明治的做法
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鸡胸肉洗干净，用厨房用纸擦去水分。刀背在鸡胸肉正反面拍几次，然后把生粉和料酒抹匀在鸡胸肉上。取一个小碗，混合香醋，枫糖浆，橄榄油，生抽，辣椒粉，盐，黑胡椒。然后把鸡胸放入其中，腌制20分钟。
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期间预热烤箱，175度。黄瓜洗干净切成薄片。把腌制好的鸡胸肉转移到烤盘上，放入预热好的烤箱，烤20分钟，最后五分钟可以放入欧包片进去一起烤。 腌制鸡肉的酱汁倒入锅中，加热，沸腾的时候，倒入生粉水，收汁关火。
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将浓稠的酱汁涂抹在鸡胸和黄瓜上。
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欧包铺底，上面放上六片黄瓜，再盖上鸡胸肉，最后放上几片黄瓜即可。
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小贴士
鸡胸肉超嫩！！力推
