新鲜三文鱼扒洗净，擦干水分，正反两面抹匀盐和黑胡椒粒，比黑胡椒粉末入味。腌制十分钟。
洋葱切丝，椰子油下锅炒成微微的焦黄色后装盘。
同时什锦蔬菜入锅加水煮熟后装盘。
锅洗净，入些许椰子油，大火将三文鱼煎熟，时间约5-7分钟，鱼身表面焦黄即可。
装盘。
柠檬切片，挤在鱼身开吃。
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杭X3
