肉松戚风

1 人做过这道菜
网红某师傅风靡上海,姐姐偶然机会从同学那里觅到一个方子,做了两次证明美味无比,特此分享。

用料  

低筋面粉 66克
细砂糖 40克
牛奶或酸奶 60克
鸡蛋 5个
肉松 100克
沙拉酱 150克
柠檬汁 几滴
玉米油 60克

肉松戚风的做法  

  1. 蛋糕卷的做法做蛋糕,我个人喜欢用酸奶替代牛奶。出炉后冷却,切成需要的形状,想做圆的就用瓶子或杯子或其他模子压圆形。

    肉松戚风的做法 步骤1
  2. 然后涂色拉酱,先涂一面,再两层叠起来,在蛋糕外层再涂满色拉酱。

    肉松戚风的做法 步骤2
  3. 平底锅加热后小小火,加入肉松翻炒一下,炒过的肉松口感更香脆。

    肉松戚风的做法 步骤3
  4. 肉松冷却后蛋糕再裹满肉松就完成了。

    肉松戚风的做法 步骤4
  5. 我做了两次,第一次圆的,考虑到边边角角比较浪费,第二次做了方的,为了减少色拉酱的高卡路里摄入侧面没有裹肉松

    肉松戚风的做法 步骤5
  6. 不要怕胖,料足很好吃 😄😄😄

    肉松戚风的做法 步骤6

小贴士

海苔肉松最方便,肉松、海苔、芝麻三合一

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-14 09:50:34
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肉松戚风的答疑

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