黄瓜去皮,横切成3段,然后竖切成长方形,切得薄薄的,越薄越通透越好。
生鸡蛋去壳,放碗里搅拌好,开火,放油,煎鸡蛋,鸡蛋煎得两面黄,加四到五碗水,加完水立刻放切成一片片的番茄和黄瓜,再加盐和鸡精,盖上锅盖,只至煮开,揭开锅盖再煮1到2分钟,不用加酱油等其他调料,直接盛到汤碗里面就好了😁
成功!我喜欢加水的时候放食材一起煮开,觉得这样汤好喝一点😊
上传你做的黄瓜番茄🍅鸡蛋汤