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豉油鸡(简单板)

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用料  

鸡 1只
生抽 1碗
老抽 1小勺
八角 2个
姜 4片
蒜头 4个
冰糖 2个手指大小
葱 3根长的
香叶 4片

豉油鸡(简单板)的做法  

  1. 切几块姜片，香叶，八角，蒜头个，葱条，放锅底

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤1

  2. 鸡一只洗干净放入电饭煲里，然后一碗酱油，和一点老抽冰糖放到酱油里搅拌后倒在鸡上面

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤2

  3. 这样

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤3

  4. 按煲汤功能

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤4

  5. 每12分钟转一次身，像我这光鸡约2斤多点，用了45分钟就熟了。

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤5

  6. 煮好会多一碗汁，斩件后，不够味的可以用来点着吃

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤6

  7. 成品，色泽光亮，肉质有淡淡的咸香味

    豉油鸡(简单板)的做法 步骤7

小贴士

煮好的鸡放凉了一点才斩，这样鸡肉不容易烂

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的豉油鸡(简单板)

 

豉油鸡(简单板)相关分类

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该菜谱发布于 2017-07-14 13:05:24
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