发面葱油饼

面粉倒入盆里，放入酵母

温水和成软硬适中的面团，我是头一天晚上揉好面团，放入冰箱冷藏，这样第二天早上，就不至于手忙脚乱

葱花尽量切的细一点，放在碗里

倒入适量的色拉油，放入盐，（盐可以多放点，葱油饼淡了不好吃，自己掌握）加一点面粉，和成油酥，稍有粘稠度就行，这步自己掌握

从冰箱拿出发面团，等量的分为四份

拿出一个，擀成面皮

均匀的抹上油酥

从一边卷起

卷成长条

再从一头圈成一个圆饼

擀成一个大圆饼，喜欢吃脆点的，就擀薄一点，喜欢吃软点的，就擀的稍厚点，这个自己看

平底锅放少许色拉油，放入饼胚

小火煎成两边金黄

煎好，拿出，一块切成四小块

好了，可以开吃了，咬一口，唇齿留香!😄