三文鱼泥鸡蛋饼

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三文鱼和鳕鱼泥稍微有点腥味,宝宝不爱吃的时候,可以试着将它们做成小饼。

用料  

鸡蛋 1个
三文鱼 一块
面粉 350克
黑芝麻 少许
橄榄油 适量
草莓苹果泥 适量

三文鱼泥鸡蛋饼的做法  

  1. 先要用温水、面粉、鸡蛋搅拌成面泥,这个忘记拍照了,不能太稀太浓,伴着稍有粘稠就行了。里面可以加任意材料:任何肉泥、胡萝卜、蔬菜粒等,之前都要打成泥再加入。

    三文鱼泥鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 大火加适量橄榄油,倒入适量面泥,左右晃动锅子,成圆形,调小火,煎到稍微变硬

    三文鱼泥鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 加适量黑芝麻,左右晃动平底锅,然后翻面,注意火候

    三文鱼泥鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 另一面煎好就可以出锅了,放入平盘凉一下

    三文鱼泥鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 卷好切条,适合宝宝抓握

    三文鱼泥鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 摆盘,可以按喜好,卷里加点果泥

    三文鱼泥鸡蛋饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-14 20:05:37
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