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包子
大葱肉包子
大葱肉包子
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欧阳梦轩JY
我是山西人 虽然在南方多年 但口味一直未变 喜欢面食 也喜欢做 第一次分享制作步骤 欢迎多提意见或提问
用料
面粉
600克
水
330克
酵母
5克
糖
少许
猪肉
一斤
老抽
一勺
盐
少许
油
五勺
十三香
两勺
料酒
两勺
大葱
2根半
姜末
少许
生抽
三勺
豆瓣酱
一勺
大葱肉包子的做法
先和面 发酵两次后再包
和馅 和面以外的材料全部混合 油和葱最后放
包好后第三次发酵 感觉
包子
变成大胖子了 就上锅蒸 十八分钟后关火 在过三分钟揭锅盖
好吃的大包子出锅
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该菜谱发布于 2017-07-14 23:48:09
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