大葱肉包子

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我是山西人 虽然在南方多年 但口味一直未变 喜欢面食 也喜欢做 第一次分享制作步骤 欢迎多提意见或提问

用料  

面粉 600克
330克
酵母 5克
少许
猪肉 一斤
老抽 一勺
少许
五勺
十三香 两勺
料酒 两勺
大葱 2根半
姜末 少许
生抽 三勺
豆瓣酱 一勺

大葱肉包子的做法  

  1. 先和面 发酵两次后再包

    大葱肉包子的做法 步骤1
  2. 和馅 和面以外的材料全部混合 油和葱最后放

    大葱肉包子的做法 步骤2
  3. 包好后第三次发酵 感觉包子变成大胖子了 就上锅蒸 十八分钟后关火 在过三分钟揭锅盖

    大葱肉包子的做法 步骤3
  4. 好吃的大包子出锅

    大葱肉包子的做法 步骤4
 

大葱肉包子相关分类

该菜谱发布于 2017-07-14 23:48:09
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大葱肉包子的答疑

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