ChefJacky
普罗旺斯烩菜配香煎鸡胸
7.3
综合评分
6
人做过这道菜
低脂健身餐也不一定要完全水煮蔬菜鸡肉，集合夏日的各种蔬菜，配上此时盛产味美的番茄制作一道传统的法式料理——普罗旺斯烩菜，再配上用盐和胡椒腌制的鸡胸肉。简单方便，同样满足你夏日健身中的营养需求
太阳谷去皮鸡大胸，来自精选优质白羽鸡，全程零激素喂养。不仅含有很高的蛋白质，且肉质光泽细嫩，滋味鲜美，营养丰富。碳水化合物含量几乎为零，油脂含量及热能都很低，因此具有良好的饱腹感和增肌效果，但是又不会干涩。用锅煎上色之后烤箱烤一下会更多汁哦~
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这个夏天「PROTEIN POWER SUMMER食均力敌，型动一夏」活动火热来袭～
太阳谷 SUN VALLEY携手下厨房达人，每周为大家开展健身训练，并现场分享健康减脂饮食烹饪，让大家一起享“瘦”夏日！
8月5日@北京，@Jacky 陪你夜跑老北京胡同；
8月12日@苏州，@Eeeki小喵叶 带你体会瑜伽中的禅意。
本次活动全部免费，快来报名参与吧！ https://jinshuju.net/f/WcJwnD
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用料
普罗旺斯烩菜配香煎鸡胸的做法
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准备原材料，
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准备太阳谷去皮鸡胸肉，收到时是干冰运输的，冻的很结实，化冻一晚之后再使用~
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如果纯煎制的话，鸡胸从中间一分为二，加上盐、黑胡椒粉、百里香、大蒜进行腌制
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蔬菜都切成块，芦笋去掉老茎
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西红柿在底部划出十字刀，开水烫掉表皮
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西红柿切块之后和大蒜百里香在锅中同炒
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所有蔬菜丁放入和炒好的西红柿酱一同翻炒至蔬菜变软
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煎鸡胸，将腌料中的大蒜和百里香一同煎制，添加风味
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鸡胸煎好后翻面，同时将芦笋放入一起煎制
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装盘即可！
