洗净晾干的玫瑰花瓣放在容器内。Ps:玫瑰花瓣务必要晾干否则容易腐烂,玫瑰糖浆也会难保存。我因为是自己种的玫瑰花没有农残的担忧就直接摘下来用了。
水:糖=1:1小火熬成糖水。煮沸杀菌后关火。
将热糖水冲入玫瑰花中,用保鲜膜盖好,放置在冰箱内24-48小时,
过滤掉花瓣的玫瑰糖浆再次小火煮沸杀菌装瓶即可。放在冰箱的冷藏随时取用。
成品如图。Ps:每个人买到的玫瑰品种可能不一样,所以出来的糖浆颜色也多少会产生差异。但务必要买食用玫瑰,不是我们花店买到的那种鲜切玫瑰哦。
上传你做的玫瑰糖浆