准备好食材,猪肉最好半肥半瘦。
将猪肉剁成肉末,不要太细腻
加入味极鲜,或生抽及可。再加上一勺盐。
葱花切碎
半途再加点儿加点玉米碎片,口感更好。在加点胡椒粉和少许油,然后朝一个方向反复搅拌
调匀好后,用勺子挖一个坑,肉沫蒸5分钟(锅内放入水)
5分钟后加入一个鸡蛋,撒上葱花,在蒸10分钟左右
蒸好后,滴入香油、味极鲜即可食用
上传你做的美味可口的肉饼蒸蛋