照烧鸭腿炒饭

我是用的熟鸭腿，昨天晚饭的烤鸭没吃上，今天用一只鸭腿炒个饭吧～

鸭腿，去骨切丝，我觉得碎碎的有滋味，也可以切片之类的

准备一把青豆和一个咸鸭蛋，咸鸭蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清切丁

准备一个小碗，加入一勺蚝油

加入一勺酱油

加入一勺生抽

加入一勺白糖

大蒜切片备用

热油，蒜片爆锅

加入鸭腿肉翻炒

倒入我们调制的酱汁、翻炒至颜色变深一点

加入青豆翻炒，加入米饭翻炒

加入咸鸭蛋清，翻炒

翻炒翻炒，如果觉得味道淡，可以再加半勺酱油

装盘，完成

咸鸭蛋黄摆在最上面吧，嘿嘿，超好吃！