【YouTube女神】焦糖布丁

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搬运工呐…菜谱,视频来自cho's daily cook

用料  

重奶油 300g
细砂糖A 45g
细砂糖B 30g
香草精 看心情加喽(几滴)
鸡黄 3个
15g

【YouTube女神】焦糖布丁的做法  

  1. 奶油加入细砂糖A的一半,搅拌

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤1
  2. 蛋黄里加入糖A的另一半,搅拌…

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤2
  3. 加入奶油混合液…再搅拌

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤3
  4. 加入香草精…再搅拌…(相信我…这是最后一次…诶…不是)
    一定要过滤混合物…一定要…这样布丁才会细腻…

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤4
  5. 在烤盘里放个毛巾,把倒好的蛋液?混合物?放进去…加水在烤盘里
    烤箱150度度40min
    or
    中火蒸40min

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤5
  6. 细砂糖B加上水,搅拌…(看女神的无影筷)
    微波炉叮两分十秒…嗯…不知道什么模式
    女神很贴心地告诉你要用微波炉专用的容器

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤6
  7. 把糖浆倒在布丁上
    就好了
    惊不惊喜
    意不意外
    这哪里是焦糖吗
    but
    你可以用打火机烤一下
    就是焦糖啦(不)

    【YouTube女神】焦糖布丁的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2017-07-15 12:34:37
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