将糖,盐,黄油和水入锅煮沸
将低粉全部倒入锅,不需要过筛,搅拌烫熟
锅子离火降温至面糊不烫手,边加入鸡蛋液变搅拌面糊,直至面糊光滑细腻,提起搅拌器可拉出面糊拖尾
灌入裱花袋,挤到烤盘上,手指沾水把头部按扁
上火200下火180℃,烤11分钟,然后转上下火135℃,烤10分钟
烤好降温后,底部加入卡仕达酱
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