五花肉炖黄金钩豆角

8.4 综合评分
36 人做过这道菜
豆角是大家都喜欢吃的蔬菜
黄金钩豆角可算得上豆角中的极品
口感香糯细滑
无论是哪个季节都是豆角中标价最高的一款
五花肉炖黄金钩称得上绝配
美上加美的美味

用料  

黄金钩豆角
五花肉
豆油
海天酱油
葱花
大料
鸡精
蒜末

五花肉炖黄金钩豆角的做法  

  1. 新鲜黄金钩豆角,掐去两头,洗净备用

    五花肉炖黄金钩豆角的做法 步骤1
  2. 热锅起油放葱花大料煸炒出葱香,下五花肉炒出油。

    五花肉炖黄金钩豆角的做法 步骤2
  3. 淋上少许海天酱油,翻炒均匀。

    五花肉炖黄金钩豆角的做法 步骤3
  4. 倒入豆角翻炒均匀,加适量的盐,加水没过豆角即可。

    五花肉炖黄金钩豆角的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖炖20分钟左右,等汤汁收完,切些蒜末撒上,加一点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

    五花肉炖黄金钩豆角的做法 步骤5
  6. 香喷喷的五花肉炖黄金钩豆角就做好喽。

    五花肉炖黄金钩豆角的做法 步骤6

小贴士

1,豆角一定要选新鲜的
2,炖豆角时不要离开,随时观看,避免糊锅
3,豆角一定要炖熟。

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该菜谱发布于 2017-07-15 16:40:33
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