南瓜小点心

5 人做过这道菜
回家吃到大姐的南瓜糕,觉得挺好吃的,上网找菜谱看看,发现包馅更好,参照一下别人的菜谱自己做了个红豆馅的,真的好好吃

用料  

南瓜 500克
糯米粉 350克
生粉 100
白糖 100克
红豆馅 200克

南瓜小点心的做法  

  1. 把南瓜削皮切块放在蒸锅蒸软

  2. 蒸熟的南瓜水会比较多,把多余的水倒掉,然后把南瓜压烂

  3. 加入所有的材料揉成面团,面团太软的话可以继续加点糯米粉揉硬手点,太软不好成型

  4. 把红豆馅和面团分别平均分20份,然后把红豆馅包在南瓜面团里

  5. 把包好的小点心稍稍压压,用牙签在上面压三条线,再在两侧压线

    南瓜小点心的做法 步骤5
  6. 放蒸锅里开水蒸10-15分钟就可以了

    南瓜小点心的做法 步骤6

小贴士

用油纸垫或者直接刷一层油在下面,这样就不会粘底

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-15 17:32:15
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