煮一锅开水,把乌冬面放在开水中烫到散开,捞起沥干备用。
番茄洗干净,切块。
乌冬面加入麻油、胡椒粉、酱油,并搅拌均匀。
锅里倒油,等油热后敲入鸡蛋煎成荷包蛋。
再放入番茄炒一炒,最后倒入乌冬,翻炒几下就可以出锅啦!
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