巧克力布朗尼
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人做过这道菜
Caroline_3x7m
用料
巧克力布朗尼的做法
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第一步，先将黑巧克力和黄油隔水融化；
第二步，将融化后的巧克力浆放凉后加入10ml牛奶并搅拌均匀；
第三步，将2个鸡蛋打进干净的碗里，用打蛋器打发，在这过程需要分三次加入砂，糖打到至干性发泡状态，然后用筛子筛入面粉搅拌均匀；
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第四步，将巧克力浆倒入鸡蛋糊中进行翻拌均匀，在装入纸杯中，接着放进已经预热好的烤箱中，温度为用上下火215度，烤10分钟后拿出放凉。
小贴士
1. 用纯度比较好的黑巧克力做出来的效果会比较好；
2. 烤前可以放进冰箱冷藏半个小时
2. 烤前可以放进冰箱冷藏半个小时
