川贝奇葩羔
老爸传男不传女的红烧牛肉
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老爸传男不传女的红烧肉
用料
老爸传男不传女的红烧牛肉的做法
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加入菜籽油 油熟以后，加入干辣椒+盐两勺 翻炒待肉变色 舀出汤汁，继续翻炒至收水 。
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翻炒待肉变色 舀出汤汁，继续翻炒至收水
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备齐材料
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收水噗呲噗呲
加入酱油（2公斤牛肉Vs100ml酱油）穿衣翻炒至收水（第二次）
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加入昭通酱翻炒至均匀 加入红糖，加入大蒜和生姜，
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此前舀出的汤汁，加草果（四五个）八角（十来个）和红花椒，
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加水，加入大葱若干，换煮锅盖锅盖煮。
小贴士
肋条肉两公斤、大葱、生姜切片、小蒜整个。
加入菜籽油 油熟以后，加入干辣椒+盐两勺 翻炒待肉变色 舀出汤汁，继续翻炒至收水 加入酱油（2公斤牛肉Vs100ml酱油）穿衣翻炒至收水
加入昭通酱翻炒至均匀 加入红糖，加入大蒜和生姜，此前舀出的汤汁，加草果（四五个）八角（十来个）和红花椒，加水，加入大葱若干，换煮锅盖锅盖煮。
加入菜籽油 油熟以后，加入干辣椒+盐两勺 翻炒待肉变色 舀出汤汁，继续翻炒至收水 加入酱油（2公斤牛肉Vs100ml酱油）穿衣翻炒至收水
加入昭通酱翻炒至均匀 加入红糖，加入大蒜和生姜，此前舀出的汤汁，加草果（四五个）八角（十来个）和红花椒，加水，加入大葱若干，换煮锅盖锅盖煮。
