花生牛轧糖夹心苏打饼干

2 人做过这道菜
加长版40天的上海夏天

有谁愿意开着烤箱蒸桑拿呢!

今天我们就来个用很少的材料

不用烤箱就能完成的下午茶

作为家庭聚会的小礼品也是非常不错的

(如果有孩子的话,也可以在制作中帮忙成为麻麻的小助手)

注:制作此饼干请用不粘锅,谢谢♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

用料  

花生碎 56克
棉花糖 120克
无盐黄油 48克
全脂奶粉 56克
苏打饼干 300克左右

花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法  

  1. 提前把苏打饼干拆包准备好(我买的是太平苏打奶咸味的长条的所以要分半,嫌麻烦的小伙伴用达能闲趣或者明治的苏打都可以,口感差别不大)

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤1
  2. 棉花糖称好备用

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤2
  3. 准备好无盐黄油,放旁备用

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤3
  4. 花生碎我买的现成的,有兴趣的小伙伴也可以自己制作

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤4
  5. 个人觉得奶粉的品质关系到整体口感,所以一般用奶香味浓郁的奶粉
    所有材料准备好,到制作时才不会手忙脚乱,为自己完美作品打好基础

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤5
  6. 把黄油和棉花糖放入不粘锅中,小火搅拌使黄油和棉花糖融合(请一定要用小火)

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤6
  7. 如果你用不粘锅的话用竹制或者木制勺搅拌(金属会把不粘锅损坏的)基本上黄油和棉花糖融合成这个程度

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤7
  8. 加入花生碎继续搅拌(还是小火中)

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤8
  9. 花生碎拌匀后关火马上加入奶粉,迅速搅拌

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤9
  10. 当你把奶粉拌匀,就可以开始拼装了,我就直接挖在饼干上,再拿一块盖合就行。抓紧时间,棉花糖放时间长会慢慢变硬,如果你动作真的很慢,到后面不容易制作,可以再开点小火搅拌一下。

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤10
  11. 完成,是不是很简单

    花生牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤11

小贴士

第一    最好用不粘锅

第二    材料要提前准备好

第三    奶粉和饼干可以选择你们喜欢的口味

有小朋友一起制作的,一定要小心明火,可以改用电磁炉,但是一定要在大人看护下一起制作。

最后在炎热的夏天,希望这个点心可以让你们的下午茶很丰富一些!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

花生牛轧糖夹心苏打饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-07-16 00:18:39
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