鸡翅拿出洗净,鸡翅正反两边切斜刀,葱切丝。
将鸡翅放入盆中,加入盐、姜粉、花椒粉、酱油、葱丝拌匀,腌制4小时。
热锅凉油下锅,煎至两面金黄,加入雪碧及适量腌制的汤料,加水至淹没鸡翅,大火煮开,中火煮6分钟。
大火收汁,将鸡翅在盘中码好,倒入剩余汤汁。一盘美味的雪碧鸡翅就做好了。
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