芒果糯米饭

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用料  

糯米150
椰浆75
芒果1
糖15

芒果糯米饭的做法  

  1. 糯米浸泡一整夜(12小时),加入椰浆和糖,焖煮。用电饭煲的,就正常煮饭功能即可

    芒果糯米饭的做法 步骤1
  2. 椰浆我用的是这个品牌的,泰国产的浓缩椰浆。

    芒果糯米饭的做法 步骤2
  3. 趁着煮饭处理芒果。芒果打花刀,取果肉。盛在盘子里。

    芒果糯米饭的做法 步骤3
  4. 糯米煮好后,用小碗盛上定型,倒扣在盘子里,撒一点白糖。完成!

    芒果糯米饭的做法 步骤4

小贴士

1糯米浸泡后非常吃水,租煮饭的时候少加一点水。
2浓缩椰浆买不到的话,可以用普通椰浆。
普通椰浆需要先煮沸,适当浓缩,再加入米饭煮。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-07-16 12:36:48
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