自制炸麻花

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用料  

面粉 600 克
200 毫升
鸡蛋 1 个
牛奶 130 毫升
120 克
1 茶勺
酵母 5 克

自制炸麻花的做法  

  1. 所有配套混合,和成均匀面团,放入帶盖大容器发酵。

    自制炸麻花的做法 步骤1
  2. 待面团发酵二至三倍大小左右,可见蜂窝状眼,再使用。

    自制炸麻花的做法 步骤2
  3. 用手搓成条,再拧成麻花。

    自制炸麻花的做法 步骤3
  4. 放入油锅反复翻滚,炸至金黄色。(电磁炉 1000w)

    自制炸麻花的做法 步骤4
  5. 装盘,沥油 :)

    自制炸麻花的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-07-16 13:26:13
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