奶油中加入牛奶搅拌均匀
加入白砂糖,放于热水盆中,使白砂糖完全融化
取4个鸡蛋的蛋黄,搅匀后倒入步骤三的溶液中混合均匀
加入炼乳混合均匀
将低筋面粉和吉士粉过筛后倒入上一步混合好的溶液中搅拌均匀
烤箱200度预热五分钟,将混合好的蛋挞液过筛倒入已经提前解冻过的蛋挞皮中,再每个蛋挞中加入少许红豆,红豆买的是已加工过可直接食用的。
将烤盘放进烤箱中层,上下火200度烤25分钟即可。
完工如图
冷却后装入蛋挞盒子
大功告成!
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