低脂低碳鸡胸“奶油意面”魔芋面（超饱腹生酮适用）
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人做过这道菜
大众饭友
刚接触到生酮这个概念，感觉跟自己一直履行的碳水循环有一定相似，刚好碰到低碳日，尝试做了0碳水的魔芋
用料
低脂低碳鸡胸“奶油意面”魔芋面（超饱腹生酮适用）的做法
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魔芋面清洗后加盐和醋煮，鸡胸焯水，沥干水备用
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西兰花家一点牛奶入料理机打，不要太烂，几秒钟就好，颗粒越粗吃起来越满足
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蒜入锅用水煮出香味，不那么严格的用油ok
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转小火，倒入少量牛奶和蘑菇，慢炖，不要开大火，保持微沸就好
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蘑菇炖的差不多了加入之前打好的菜花和鸡胸，保持微沸（保留了几颗很小的菜花做装饰）
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等到没有菜花生味，全是奶香时倒入魔芋面，加盐调味，中火翻炒至奶汁适中
小贴士
全程中小火哦～不然破坏牛奶蛋白质
