麻酱白菜豆腐

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用料  

火锅蘸酱
韭菜花 5g
蚝油 15g
海鲜酱 10g
腐乳 5g
芝麻酱 40g
花生酱 30g
香油 10ml
温水/高汤 150ml
食材
白菜
豆腐
培根
高汤

麻酱白菜豆腐的做法  

  1. 先用温水将芝麻酱和花生酱搅成糊,加入其他所需火锅蘸料。这个酱做好了可以沾火锅吃。

  2. 培根切片,白菜切片,豆腐切块。

  3. 热油将培根炒变色,放入白菜炒软,加一勺高汤或者温水。然后加入适量火锅蘸酱,约一汤勺,翻炒均匀。加入豆腐。焖煮5分钟,放糖出锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-07-17 06:41:05
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麻酱白菜豆腐的答疑

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