调馅香料油

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无论包饺子,调馅饼,我喜欢自己炸一些香料油来调馅

用料  

姜一块
洋葱半个
大葱二根
香菜一小把
胡萝卜半只
香芹一根
花椒粒一把
八角三颗
色拉油二斤

调馅香料油的做法  

  1. 包括油在内的所有材料倒入马勺中,慢火烧热油,把油内的所有食材慢火炸到大葱叶子变黄,食材内的味道全部释放炸进油中,这个过程需要慢火二十五分钟左右,香料油炸的过程满屋子的天然食材香料味道就出来了,适合做包子,饺子,馅饼,一切调馅用的油

  2. 最后拿出漏勺,漏出油,把榨干的材料扔掉,过滤出香料油

    调馅香料油的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2017-07-17 12:13:00
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