红烧杏鲍菇

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杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,饮食健康就要食物多样化,杏鲍菇应该在你的菜单里,这道红烧杏鲍菇肉质肥厚有弹性,是不是有点像鲍鱼!

用料  

红烧杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片切花刀

    红烧杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 见图

    红烧杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 准备碗汁,把生抽(大概三勺)、老抽(一勺),醋半勺,糖适量,盐适量,和一些清水。再拿一只碗调好水淀粉。

    红烧杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,锅热倒入食用油,放葱蒜翻炒两下放杏鲍菇抄到表面微黄,倒入酱汁翻炒,加鸡汤(或者水)和杏鲍菇齐平,盖锅盖焖煮三分钟左右,起锅前倒入水淀粉勾芡,出锅。

    红烧杏鲍菇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-07-17 15:05:13
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