时来运转（咸食）
#午餐•2019年2月11日# #在福州生活的日子# #二人食小炒# #千酱的面食集# 这个是福建平潭的特色…春节期间有空，家里人一起包，我也学一下～ 主要就是后面还要拿熟淀粉加进去和面 开水+水淀粉搅拌～
2019-02-11
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第一次做“时来运转”成功
2019-01-28
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做馅
2017-10-04
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#晚餐•2020年1月21日#
2020-01-21
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再次做“时来运转”，这次的馅料与第一次做有所不同、结果还是一样的好吃。
2019-07-01
2020-08-16
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做番薯丸的外皮
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2020-02-23
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初次尝试，虽然卖相差了点，但皮薄弹Q,馅多脆爽，正是我喜欢的味道
2020-03-08
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2018-07-24
我做的皮～总是很厚～～
2018-11-18
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2018-04-17
用黄心地瓜做的。建议做外皮时，湿一点比较软，包的时候比较不容易开裂。我活的外皮太干了，每个包的时候皮都开裂，最后摆烂能包住馅不漏出就行了，所幸蒸熟后一个个都圆滚滚的，自然粘连在一起了。
04-13
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地瓜2000克.做了大概50个 地瓜粉约1000-1500克(看地瓜吸水程度，地瓜粉越多皮越硬)，加点藕粉或者木薯粉500克。 揉好的面团冷却后会变硬，可微波炉加热后使用。 地瓜可以用高压锅压不易有颗粒。 馅料抄完后(最好微咸)再加入包...
2023-02-22
找个菜谱记录下，身为平潭人还是第一次让妈妈教我做时来运转，第一次就很成功。
2022-05-01
邻居阿姨的时来运转，冷冻，水煮沸后上锅蒸15分钟，闷0.5-1分钟，没有塌，熟了。刚刚好。
2023-01-11
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izumi214
素颜如水淡如菊
为妇新入厨
HarryTT
子非鱼焉3
600-ok
你最可口
我是小花老师
游游9108
小米粒儿的小伙伴
施小Mon
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