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茄汁香辣虾

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Sunny-193的厨房  Sunny-193

用料  

西红柿 1个
虾半斤 只
大蒜 5瓣
生抽3 勺
糖 3克
盐 2克
料酒 10勺

茄汁香辣虾的做法  

  1. 虾开背去筋，料酒腌渍10分钟
    大蒜切蒜泥
    西红柿画刀，滚水泡制皮可撕

  2. 西红柿去皮切成小块
    铁锅入油7成热，放入蒜泥爆香，放入大虾

  3. 爆炒后开小火，放入西红柿小块，倒入各种调料，除糖，闷一分钟后，开锅盖爆炒至快收汁，加入糖，收汁后起锅

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该菜谱发布于 2017-07-17 18:53:39
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