准备好材料,核桃剥开后用烤箱180℃烤八分钟,后切碎备用
白糖,白巧克力,和黄油放入容器中隔水融化。这个过程小心点就好,夏天还是很快就能完成的
分次加入牛奶,鸡蛋,和朗姆酒。每加一种材料,要快速搅拌,使其完全融入原来的溶液。融合得越好,有助于蛋糕的口感哦
玉米淀粉,低筋粉和泡打粉混合过筛加入溶液中。我是用打蛋器“Z”字打的,注意要“Z”字型打,否则会起劲,对蛋糕会不好呀
搅拌均匀后,将溶液加入6寸蛋糕模中,核桃撒在蛋糕液上面。我在模底有垫油纸,以便脱模方便吧😁可以在外面包上一层锡纸,防止蛋糕液从细缝漏出。
175℃预热,然后烤20分钟。哈哈,松软的蛋糕就形成了。
上传你做的原色松软布朗尼(6寸)