超快电饭锅蛋糕🍰
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人做过这道菜
微笑の侧脸
PS：一般是用普通面粉，营养起见我用的是玉米粉
用料
超快电饭锅蛋糕🍰的做法
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所有材料和工具
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蛋黄蛋清分离
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低速打发至粗泡加三分之一糖
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中速打发至细泡加三分之一糖
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高速打发至有纹路加三分之一糖，然后加2-3滴白醋打发
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打发到掉不下来
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蛋黄里加入油，牛奶
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玉米粉筛入
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搅拌就好，不用打发
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加三分之一蛋白霜到蛋黄糊里搅拌，搅拌手法步骤13有
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这个时候在电饭锅里加油摇晃均匀，按煮饭键盖上盖子，预热
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搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜
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搅拌手法
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搅拌好的蛋糕糊——
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倒入电饭锅，摔几下震出气泡
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按下煮饭键
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跳到保温后拿布盖在排气口，再按“煮饭”
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大约15分钟就好啦
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厚度够可以的了
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喏
