〔铁工房〕黄焖鸡

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用料  

鸡腿 3只
青椒 1个
香菇 10朵
洋葱 半个
蒜 2瓣
土豆 1个
姜片 3片
红椒 1个
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
豆瓣酱 1勺
适量
盐 适量
甜面酱 1勺

〔铁工房〕黄焖鸡的做法  

  1. 将鸡腿切块,清水泡20分钟,将血水倒掉,用料酒,生抽,老抽腌好。

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 准备泡发好的香菇,土豆切块,尖椒切块,洋葱切条。

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 放少许油,炒菜,把菜铺好

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 将调料配好

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 将炒好的鸡肉放到菜的上面

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 倒入调料

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 盖好盖子,大火炖10分钟

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 小火炖10分钟,接开盖子,撒葱花,出锅

    〔铁工房〕黄焖鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2017-07-18 10:18:03
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