（素食）三杯鮑魚菇

Name: （素食）三杯鮑魚菇
Ingredients: 3～4大片鲍鱼菇; 8片薑片; 一大把九層塔; 適量醬油; 適量味醂; ㄧ點點蕃茄醬; 1大匙麻油; 適量豆瓣醬

1 人做过这道菜

就是喜歡素

用料

鲍鱼菇	3～4大片
薑片	8片
九層塔	一大把
醬油	適量
味醂	適量
蕃茄醬	ㄧ點點
麻油	1大匙
豆瓣醬	適量

（素食）三杯鮑魚菇的做法

食材洗淨備用
熱鍋轉小火倒入麻油-薑片先乾煸
乾煸好了之後，加入醬油、味醂、豆瓣醬和ㄧ點點番茄醬炒香。
醬料炒香之後加入鮑魚菇炒熟
起鍋前加入九層塔煮熟
九層塔熟之後就可以起鍋了。

小贴士

***熱鍋加入麻油請小火乾煸薑片，麻油不可以用大火喔！會變苦！
*沒有味醂可以改成糖
*不要加水喔！因為菇類都會出水
*醬料可以自行在調整因為要看你的食材多寡哦!
*本來煮三杯是要放米酒的，也因為自己吃素就不放了，而且本身菇類會出水。
*沒有鮑魚菇，可以改什麼菇類都可以哦😁

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的（素食）三杯鮑魚菇

（素食）三杯鮑魚菇相关分类

素食家常菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2017-07-18 11:16:54

93 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢（素食）三杯鮑魚菇的也喜欢

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 215 做过

想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭

樱菡食记 560 做过

菠萝排骨

今天脸又圆了呢 225 做过

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

Jim峻 12 做过

作者就是喜歡素的其他菜谱

台式麻糬

就是喜歡素 3 做过

黑木耳汁

就是喜歡素 8 做过

自製簡單的天然酵母液

就是喜歡素 7 做过

（純素）天然酵母老麵湯種吐司

就是喜歡素 5 做过

素食蓮藕湯

就是喜歡素 5 做过

（奶素）自製青醬

就是喜歡素 4 做过

台灣鹹酥G（素食版）

就是喜歡素 3 做过

素食加強版四神湯

就是喜歡素 3 做过

（素食）三杯鮑魚菇的答疑

登录查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负